Ga direct naar de productinformatie
DO Hojiblanca Fruity Green Intense
11,90 €
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
DO Hojiblanca Intense Groene Fruitige 250ML
Onze Hojiblanca-variëteit, ook bekend als Intense Green Fruity , is onze populairste variëteit en is geboren vlak bij de grens met de natuurlijke omgeving van de Sierras de la Subbética in Cordoba .
Deze variëteit, verkrijgbaar vanaf half oktober, wordt gekenmerkt door een hoge intensiteit en een uitgebalanceerde kruidigheid en bitterheid, waardoor hij lang en aangenaam in de mond aanhoudt, waarbij de topnoten van groene appel, vers gras en bittere amandel worden benadrukt, wat het geheel zeer uitgebalanceerd maakt.
Door de vroege oogst zijn de olijven moeilijker van de boom te halen en moet een deel van de oogst met de hand gebeuren. Hierdoor is de productie zeer beperkt.
Zeer aan te raden voor het op smaak brengen van salades met citroen, vis, vlees en gegrilde octopus en natuurlijk Caprese salade met tomaten en mozzarella.