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DO Arbequina Fruité Vert Onctueux
10,30 €
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DO Arbequina Fruité Vert Onctueux 250 ML
La plus douce de nos variétés pousse à la frontière du paysage naturel des Sierras de la Subbética, à Cordoue.
Considérée comme la plus délicate des variétés espagnoles, l'olive
Arbequina, douce et pratiquement sans piquant ni amertume, est l'une des plus recherchées par les chefs et les cuisiniers, car sa douce intensité rehausse la saveur sans altérer celle des aliments avec lesquels elle est élaborée.
L'olive Arbequina produit des huiles fruitées aux arômes rappelant la purée de fruits et l'amande fraîche, idéales pour la préparation d'aïolis et autres sauces froides.